속초 짬뽕, 탕수육 로컬 맛집 홍용가 내돈내산 리뷰(위치, 영업시간, 메뉴, 꿀팁)

속초 짬뽕, 탕수육 찐 로컬 맛집 홍용가 내돈내산 리뷰

안녕하세요. 책을 사랑하는 아빠입니다. 오늘은 속초 짬뽕, 짜장 그리고 탕수육까지 맛있는 중국집 홍용가 리뷰입니다. 광고나 협찬 없이 내돈내산 찐 리뷰입니다 ㅎㅎ 홍용가는 지금까지 세 번 정도 방문했는데요. 방문했을 때마다 만족하고 간 찐 맛집입니다. 맛이면 맛, 가격이면 가격, 서비스까지 챙긴 속초 숨은 맛집입니다 ㅎㅎ 그럼 리뷰 시작하겠습니다~~

 

1. 홍용가 위치

• 네비 주소 : 강원 속초시 싸리재길 264
• 전화번호 : 033-638-0217 (예약 필수!!!)
• 주차 : 약 5대 가능

홍용가 외관

홍용가는 속초시내에선 좀 떨어져있는 외곽에 있습니다. 대중교통으로 가긴 힘들고 자가용으로 가셔야 합니다. 가게 앞 주차장에 차량 5대 정도 주차 가능하고 가시기 전에 예약 필수입니다.

2. 홍용가 영업시간, 예약 방법

• 홍용가 영업시간
• 평일 : 11:00 ~ 17:00 (16:30 라스트 오더), 매주 화요일 휴무
• 주말 : 11:00 ~ 20:30 (20:00 라스트 오더), 15:00 ~ 17:00 브레이크 타임
• 예약 방법 : 033-638-0217로 무조건 전화 예약

기다림 방지를 위한 예약제~

3. 메뉴판

홍용가 메뉴판

홍용가 메뉴판입니다.

• 식사류 : 홍용가 짬뽕, 짜장, 볶음밥, 덮밥, 류산슬 덮밥, 잡채 덮밥
• 요리류 : 북경식 탕수육(강추), 북경식 깐풍기, 북경식 깐풍새우, 북경식 깐쇼새우, 홍용가 크림새우, 사천식  라조기, 사천식 라조육
• 요리류 : 양장피, 팔보채, 류산슬, 송이가복, 송이누룽지탕, 홍용가 특선족발냉채

식사류는 다른 중국집과 동일하게 짬뽕 짜장면들이 있고 요리류는 특이하게 북경식 탕수육, 깐풍기등이 있습니다. 사천식은 많이 들어봤는데 북경식은 처음 이곳에서 접했습니다. 약간 꿔바로우 같은 식감으로 아주 맛있는 요리였습니다. 자세한 내용은 아래에서 보시죠 ㅎㅎ

음식이 대체로 양이 많고 푸짐해서 대식가도 만족하고 올만한 집입니다. 가격, 양 만족스럽습니다 ㅎㅎ

4. 솔직 후기, 꿀팁

저희는 어른 2명, 아이 1명가서 짬뽕, 짜장면, 북경식 탕수육을 주문했습니다.

홍용가 내부

예약한 시간에 맞춰 가시면 사모님께서 자리를 안내해 주십니다. 주방엔 아드님께서 요리하시고 홀 청소 및 서빙을 어머니가 하시는 거 같아요. 2층짜리 건물이지만 2층은 사용하지 않으시고 1층 홀만 하시는 거 같아요. 테이블은 4인석 6개 정도가 있습니다. 작지만 오픈되어 있는 주방 ㅎㅎ(와이프의 말에 따르면 원빈정도의 미남 요리사분 이시라는)

 

 

홍용가 세팅

자리에 앉으면 따뜻한 재스민차를 주십니다. 식기는 인원에 맞춰서 주시고 아기 의자, 아기 식기 있습니다. 저희는 탕수육을 주문했기 때문에 식초, 고춧가루, 간장 양념 제조 ㅎㅎ

 

 

홍용가 짜장면

드디어 먼저 나온 홍용가 짜장면입니다. 홍용가 짜장면은 해물짜장면처럼 푸짐한 해물이 위에 얹어져서 나와요. 비주얼 대박이지 않습니까??? ㅎㅎ 맛도 최고최고. 간짜장정도는 아니지만 갓 볶은 신선한 해물과 야채들이 잘 어우러지는 맛있는 짜장면이었습니다.

짜장면

 

 

다음으로 나온 홍용가 짬뽕. 

홍용가 짬뽕

홍용가 짬뽕은 그릇도 깊고 넓은 그릇에 양이 엄청나요. 맛은 고기와 야채 베이스로 한 매콤한 짬뽕이고 인위적인 불맛이 아니고 실제로 잘 볶아 불맛이 은은하게 나는 짬뽕이에요. 맵찔이는 잘 못 드실 정도의 맵기이니 매운 거 못 드시는 분들은 미리 말씀하셔야 합니다. 차돌박이와 새우, 오징어, 양파, 버섯들이 큼지막하게 들어간 맛있는 짬뽕. 속초 중국집 만카오에 이은 제가 속초에서 좋아하는 탑쓰리 안에 드는 짬뽕입니다. 면도 엄청 많이 들어있어서 웬만한 성인은 다 못 먹을 거예요 ㅎㅎ 저랑 와이프도 먹다 먹다 결국 남겼습니다 ㅠㅠ

홍용가 짬뽕

 

 

 

 

홍용가 북경식 탕수육

 

기다리고 기다리던 탕수육이 나왔습니다. 홍용가 짜장면, 짬뽕도 맛있지만 저희는 탕수육을 먹으러 홍용가에 가요. 지금까지 먹어본 적 없는 북경식 탕수육 ㅎㅎ 북경식 탕수육의 특징은 큼지막한 고기와 양념에 볶아져서 나오는 것 같아요. 글을 쓰는 지금도 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎ 탕수육 밑에는 양배추가 깔리고 소스는 새콤보단 달콤한 소스입니다.

밑에 사진 보시면 진짜 육즙이 터져서 줄줄 흐르는 정도예요

홍용가 탕수육 폭발 육즙

사진 속에 저 육즙 보이시나요??? 고기도 신선해서 선분홍색을 띠고 너무너무 맛있는 탕수육입니다.

 

 

5. 마무리

오늘은 속초 짬뽕, 짜장면, 탕수육 찐 로컬 맛집 홍용가에 대해 리뷰해 봤는데요.

사실 꿀팁은 미리 예약하는 방법밖에 없습니다. 그리고 예약을 못하셨다면 혹시 원하시는 시간에 전화를 한번 더 해보세요. 갑작스럽게 예약취소하시는 팀이 종종 있는 것 같더라고요. 저희도 미리 예약 못했는데 혹시나 하는 마음에 전화하고 15분 정도 대기하고 들어가서 먹었네요 ㅎㅎ

여기는 정말 유명해지지 않으면 좋을 정도로 저만 알고 싶은 숨은 맛집인데요. 맛, 서비스, 가격까지 어느 하나도 부족하지 않은 찐 맛집입니다. 예약하기가 좀 힘들긴 하지만 가면 누구든지 만족하는 식당입니다. 사진을 올리면서도 또 먹고 싶어 지네요 ㅎㅎ

속초주민이시라면 한 번쯤 꼭 가보시고, 속초에 여행 오신 분이라면 속초에서 무슨 중국집이야 하실 수도 있지만 드셔보시면 후회하지 않을 찐 맛집이랍니다 ㅎㅎ 다음번에도 속초에 숨은 맛집을 찾아서 오겠습니다~~

 

가격 : 만족, 양 : 만족, 서비스 : 만족, 맛 : 대만족

교통 : 보통